Организация питания в образовательной организации

Питание организовано МАДОУ д/с № 77 внутри организации
Питание ребенка должно быть сбалансированным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанные с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой.
Для обеспечения обучающихся здоровым питанием, составными частями которого являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, физиологически обоснованный режим питания, следует тщательно подходить к разработке рациона питания.
Рацион питания обучающихся предусматривает формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение суток или иного фиксированного отрезка времени. На основании сформированного рациона питания разрабатывается меню, включающее распределение перечня блюд, кулинарных, кондитерских изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, обед, полдник, ужин). Примерное меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся.

Количество приемов пищи в нашем детском саду – 5: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин

Питание организовано в соответствии с перспективным двадцати дневным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях.

В целях осуществления контроля за правильной организацией питания детей, качеством доставляемых продуктов питания и соблюдением санитарно-гигиенических требований при приготовлении, и раздаче пищи в ДОУ создана и действует бракеражная комиссия. Работа бракеражной комиссии регламентируется «Положением о бракеражной комиссии». Членами комиссии ежедневно в контрольный журнал заносятся результаты органолептической оценки приготовленной пищи.

Прием пищи воспитанниками осуществляется в соответствии с утвержденными графиками выдачи и приема пищи

Отдельное помещение - столовая отсутствует, дети принимают пищу в группах

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное
сырье в МАДОУ д/с №77 в 2024 году
ООО "ПРЕСТИЖ"
Индивидуальный предприниматель БЕЛОГОЛОВКИН АЛЕКСЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
ООО "ПАРТНЕР-НСК"
ИП ШЕХЕРОВА НАТАЛЬЯ СТЕПАНОВНА
Индивидуальный предприниматель Сидорский Андрей Валерьевич
ООО "АЗИЯ-Н"
ООО "СИБИРСКИЙ САД"

Калькулятор Кочнева Мария Сергеевна
Контактный телефон:
(383)207 27 01
Адрес электронной почты: ds_77@edu54.ru
Адрес официального сайта:

Размер ежедневной платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования, и направляемой на организацию 5-ти разового питания детей:
В размере 135,00 рублей в день – на одного ребенка, посещающего группу раннего возраста (до трех лет);
В размере 163,00 рублей в день – на одного ребенка, посещающего группу дошкольного возраста (старше трех лет).
В размере 169,66 рублей в день – на одного ребенка, посещающего группу дошкольного возраста со статусом ОВЗ (старше трех лет)
Родительская плата для малоимущих семей и для родителей, имеющих трех и более несовершеннолетних детей:
В размере 67,50 рублей в день – на одного ребенка, посещающего группу раннего возраста (до трех лет);
В размере 81,50 рублей в день – на одного ребенка, посещающего группу дошкольного возраста (старше трех лет).

Родительская плата не взимается с родителей (законных представителей):
- Детей штатных работников муниципальных образовательных организаций, реализующих образовательную программу дошкольного образования;
- Детей с ограниченными возможностями здоровья, имеющих недостатки в физическом и (или) психологическом развитии, подтвержденные психолого-медико-педагогической комиссией и препятствующие получению образования без создания специальных условий;
- Детей-инвалидов, детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей;
- Дети, вынужденно покинувшие территории Украины, Донецкой и Луганской народных Республики и прибывших в экстренном массовом порядке на территорию Новосибирской области

Тема питания детей всегда является актуальной. Известно, что фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, а, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью
целесообразно начать развивать именно в этот период. В настоящее время многие дети отдают предпочтение употреблению фастфуда. Это связано с тем, что идет пропаганда и реклама быстрого питания, в каждом торговом
центре множество различных кафе, на выбор, организуются различные акции с подарками детям. Причастность к этому создает образ успешности как у взрослых, так и у детей. Поэтому работу по воспитанию культуры питания
детей педагоги детского сада выстраивают в тесном контакте с семьёй. Часто педагоги сталкиваются с отказом детей от определенных блюд, чаще всего это связанно с тем, что ребенку оно знакомо. Вниманию родителей мы
предлагаем рубрику в нашей газете «Готовим по рецептам детского сада», она приносить большую пользу для вновь прибывших родителей, если у адаптирующегося ребенка есть проблемы с аппетитом, родителям стоит попробовать
приготовить дома блюдо по рецепту этой рубрики, знакомое блюдо будет легче восприниматься ребенком.
Родители проявили интерес к данной теме, по их инициативе в газете появилась новая рубрика «Готовим по рецептам юных поварят». В этой рубрике ребята вместе с родителями делятся семейными рецептами полезных блюд. В детском саду для родителей организуется дегустация блюд детского меню.

Педагоги в постоянном поиске новых форм и способов привлечения внимания взрослых и детей к необходимости здорового питания.